zhìkuài

炙脍


炙脍 (炙膾) 是一个汉语词语,拼音是zhì kuài,该词语属于,分字 [炙,脍]。

炙脍

读音zhì kuài

怎么读

注音ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ

炙脍(读音zhì kuài)的近同音词有 直快(zhí kuài)


※ 词语「炙脍」的拼音读音、炙脍怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

炙脍[ zhì kuài ]

⒈  烧烤切细的肉。亦指烹调。

⒉  犹脍炙。交口称誉。

引证解释

⒈  烧烤切细的肉。亦指烹调。

《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏:“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”
郭沫若 《蜩螗集·水中赞》:“筋肉肺肝,供人炙脍。”

⒉  犹脍炙。交口称誉。

清 赵翼 《龙尾关》诗:“至今勛伐炳,人口尚炙膾。”