注音ㄋ一ㄢˊ ㄘㄞˋ
年菜
词语解释
年菜[ nián cài ]
⒈ 旧俗过年时所备的菜肴。
引证解释
⒈ 旧俗过年时所备的菜肴。
引《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同 张 太太带了丫鬟僕妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得个消闲。”
震钧 《天咫偶闻·琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，小肆亦闭五日，此五日中，人家无从市物，故必於岁底烹飪，足此五日之用，谓之年菜。”
国语辞典
年菜[ nián cài ]
⒈ 过年期间烹调的丰盛菜肴。
引《儿女英雄传·第二四回》：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。」
分字解释
- 人类基因序列测序工作直到2003年菜正式完成。
- 但是首先，我们要建议大家年菜食材的安全与卫生的议题。
- 南北方人吃年夜饭可能有所差异，而且很多新年菜式很有象征意义。
- 南北方人吃年夜饭可能有所差异，而且很多新年菜色很有象征意义。
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