南菜

词语解释

南菜[ nán cài ]

⒈  南方小菜。

引证解释

⒈  南方小菜。

引《红楼梦》第八八回：“刚才听见説起南菜，方想起来了；不然，就忘了。”
《红楼梦》第八八回：“南菜不是还有呢，叫人送些去就是了。”

分字解释

nan,na南cai菜

造句

• 国会格栅的厨师泰勒布朗创建季节性菜单使用当地的食品突出区域南菜。
• Foster说，在南洛杉矶门店的菜单将会季节性变更，以沙拉，碗菜和儿童套餐为特点，包括甘蓝鸡肉凯撒沙拉，牙买加鸡肉，和尤卡坦半岛辣椒。
• 上海菜的特点是注重调料的使用，食物的质地和菜的原汁原味。其中最著名的有特色点心“南翔小笼”和特色菜“松鼠鲑鱼”。
• 下周，这名来自圣费尔南多谷的男生将前往贝弗利山庄的BierBeisl餐厅，为40人制作一套12道菜的大餐，价格是每人160美元，现在名额已经售空。
• 此菜选用薄皮五花南肉与鲜嫩春笋同煮，爽嫩香糯、汤鲜味美。
• 中国的菜肴“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏州菜属于“南甜”风味，其特点是口味清淡趋甜。