冷菜

词语解释

冷菜[ lěng cài ]

⒈  凉菜。

英cold dish;

分字解释

leng冷cai菜

造句

• 这是冷菜。
• 西班牙冷菜汤非常解暑。
• 西班牙冷菜汤是一种来自西班牙的冷汤，里面主要是蔬菜。
• 哈尔滨红肠是中国著名的冷菜。
• 体弱的儿童吃冷饭冷菜更容易滞胃。
• 凉菜在饮食业俗称冷菜或冷盘。
• 然后做相当于色拉的冷菜。
• 冷菜有清爽的京水菜沙拉、芦笋、沙丁鱼和李子；
• 配餐：适合搭配清淡、冷菜、汤类，以及火腿片奶酪点心。
• 中餐上菜顺序一般为先冷菜，后汤，然后热菜、面点，最后餐后水果。
• 吃完了桔子冰糕，端来一道热菜是茭白烧里脊肉，一道冷菜是冻汁珠鸡。
• 餐台：台布无破损，餐具完好、无油渍，摆放规范，转盘透明无油迹、 无指纹，冷菜提前十五分钟上桌并做防护，摆放规范。