shǒuxiè

洗手蟹


洗手蟹是一个汉语词语,拼音是xǐ shǒu xiè,该词语属于,分字 [洗,手,蟹]。

洗手蟹

读音xǐ shǒu xiè

怎么读

注音ㄒ一ˇ ㄕㄡˇ ㄒ一ㄝˋ


※ 词语「洗手蟹」的拼音读音、洗手蟹怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

洗手蟹[ xǐ shǒu xiè ]

⒈  见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料,立即可食者,谓之“洗手蟹”。

引证解释

⒈  见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料,立即可食者,谓之“洗手蟹”。

宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类,逐时旋行索唤,不许一味有闕。”
宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》:“北人以蟹生析之,调以盐梅芼橙椒,盥手毕即可食,目为洗手蟹。”