注音ㄒ一ˇ ㄕㄡˇ ㄒ一ㄝˋ
洗手蟹
词语解释
洗手蟹[ xǐ shǒu xiè ]
⒈ 见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。
引证解释
⒈ 见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。
引宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。”
宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”
分字解释
- 在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
相关词语
- léi xǐ罍洗
- tǔ bǔ chuò xǐ吐哺辍洗
- táo xǐ陶洗
- xǐ guàn洗盥
- gān xǐ干洗
- zhuó xǐ濯洗
- xǐ ěr洗耳
- xǐ mín洗民
- shū xǐ chuáng梳洗床
- xǐ tàng洗烫
- shū xǐ梳洗
- xǐ xù洗叙
- mù xǐ沐洗
- tóng xǐ铜洗
- shū xǐ dǎ bàn梳洗打扮
- xǐ bǎo zhuāng洗宝装
- xǐ chú洗厨
- xǐ fá洗伐
- xǐ jiāng洗浆
- xǐ máo洗毛
- yì yú fǎn shǒu易于反手
- lòu yī shǒu露一手
- chuī gǔ shǒu吹鼓手
- zhì shǒu置手
- fán shǒu繁手
- rú zuǒ yòu shǒu如左右手
- jù shǒu巨手
- shǒu xià rén手下人
- shǒu chuàn手串
- lái shǒu来手
- shǒu yìn手印
- huāng shǒu máng jiǎo慌手忙脚
- zhuā shǒu抓手
- zhǎn shǒu展手
- è yú bān shǒu鳄鱼扳手
- qiáng zhōng zì yǒu qiáng zhōng shǒu强中自有强中手
- xiǎo shǒu gōng yè小手工业
- shǒu bù tíng háo手不停毫
- shǒu zhuǎ zǐ手爪子
- xiù shǒu袖手
- xiè fěn蟹粉
- chán ruí xiè kuāng蝉緌蟹匡
- xiè huáng蟹黄
- xù xiè旭蟹
- xiā xiè yǎn虾蟹眼
- luò tāng páng xiè落汤螃蟹
- jīn qián xiè金钱蟹
- fù xiè腹蟹
- xiè luó蟹螺
- jù xiè zuò巨蟹座
- xiè lóu蟹蝼
- wú jiǎo xiè无脚蟹
- xiè bēi蟹杯
- xiè zǐ蟹子
- yī xiè jī一蟹讥
- hé xiè河蟹
- chéng xiè橙蟹
- xiè huáng shuǐ蟹黄水
- fù xiè mù xiā腹蟹目虾
- xiè kuāng蟹匡