jiānbǐng

煎饼


煎饼 (煎餅) 是一个汉语词语,拼音是jiān bǐng,该词语属于名词,分字 [煎,饼]。

煎饼

读音jiān bǐng

怎么读

注音ㄐ一ㄢ ㄅ一ㄥˇ

煎饼(读音jiān bǐng)的近同音词有 兼并(jiān bìng)坚冰(jiān bīng)尖兵(jiān bīng)监兵(jiān bīng)简兵(jiǎn bīng)践冰(jiàn bīng)坚秉(jiān bǐng)见兵(jiàn bīng)


※ 词语「煎饼」的拼音读音、煎饼怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

煎餅[ jiān bǐng ]

⒈  糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

thin pancake made of millet flour,etc.;

引证解释

⒈  在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝ 惠恪 ﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。”
沉西蒙 《南征北战》第二章:“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”

国语辞典

煎饼[ jiān bǐng ]

⒈  用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。

南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》:「正月七日为人日,……北人此日食煎饼,于庭中作之。」