注音ㄈㄛˊ ㄕㄡˇ ㄍㄨㄚ
佛手瓜
词语解释
佛手瓜[ fó shǒu guā ]
⒈ 瓜名。又叫“隼人瓜”、“菜肴梨”。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产墨西哥及西印度群岛，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。
引证解释
⒈ 瓜名。又叫“隼人瓜”、“菜肴梨”。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产 墨西哥 及 西印度群岛，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。
国语辞典
佛手瓜[ fó shǒu guā ]
⒈ 植物名。瓜科，多年生蔓性。根块状，叶为五角之掌状叶，叶片具膜质，有卷须。果实长椭圆形，淡绿色，具不规则的浅纵沟，形状似佛手，可供食用。
英语chayote or alligator pear (Sechium edule)
德语Chayote
法语Chayote
分字解释
- 得到的佛手瓜酒的酒度较高，色泽好且风味佳。
- 分别介绍了17种佛手瓜酱腌菜的工艺流程、制作方法及操作要点。
- 佛手瓜可以加工成凉果、瓜泥、饮料、雪花膏等多种产品，有很好的开发利用前景。
- 佛手瓜属低饱和脂肪，低胆固醇、低钠，富含纤维、维他命c、K、叶酸、锌、铜、锰。
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