注音ㄍㄜˊ ㄈㄣˇ
葛粉
词语解释
葛粉[ gé fěn ]
⒈ 从葛根提取的淀粉，先磨碎葛根后滤干凉晒而成。
英kudzuvine root starch;
引证解释
⒈ 用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。
引唐 白居易 《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
国语辞典
葛粉[ gé fěn ]
⒈ 由葛根取出的淀粉，可供食用及制浆糊用。
英语starch of pueraria root, arrowroot flour
分字解释
- 配料：葛粉、优质小麦粉、精盐、纯净水。
- 配料：红薯淀粉、荞麦粉、葛粉、优质小麦粉、精盐、纯净水。
- 本文针对目前市售速溶葛粉的冲调糊液凝结块较多、色泽灰暗等缺陷，试用酶法研制速溶即食葛粉。
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