焙粉

词语解释

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

引证解释

⒈  面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

国语辞典

焙粉[ bèi fěn ]

⒈  由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。

英语baking powder

德语Backpulver (S)​

分字解释

bei焙fen粉

造句

• 再取一只碗，放入面粉、烘焙粉、盐，搅拌。
• 妈妈往面粉中加了一小勺焙粉，然后开始搅拌。
• 妈妈往面粉中加了一小勺焙粉，然后开始搅拌。
• 在一个大碗里，加入准备好的枣椰子，胡桃，糖，烘焙粉和面粉。
• 在一个大碗里，用力搅拌面粉，盐，烘焙粉，苏打，糖，可可粉。
• 制作巧克力饼时，把面粉、可可粉、烘焙粉和小苏打粉放在一起筛过，备用。
• 取中号碗一个，将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合搅拌，静置备用。
• 加入柠檬汁、柠檬皮碎屑、胡萝卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和盐，充分混合为蛋糕料。
• 一种用发酵剂制成的面包，如焙粉，在烘烤中膨胀而不需要预先发酵一段时间。