莫漕以莼羹荐杯

萧瑟秋风送雁回，梦魂终夜遶箫臺。
年家知我乡心切，斫鲙羹莼荐酒杯。

麴生有理何曾浊，公子无肠却最佳。
罗馔宁同富儿饮，带糟聊慰老饕怀。

怪我生长居江东，不识江东莼菜美。
今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。
西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。
柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。
吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。
琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。
浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。
但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。
京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。
差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。
季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌，得此十斗不足多。
世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。

齐王僚属好男儿，偶觅东归便得归。满目路岐抛似梦，
一船风雨去如飞。盘擎紫线莼初熟，箸拨红丝鲙正肥。
惆怅途中无限事，与君千载两忘机。

晓发华容寺，云开鄂渚天。
秋深余晚稻，地旷闢管田。
草市鱼多骨，荒村店有烟。
计臺书报我，已具济川船。