勾芡
勾芡是一个汉语词语，拼音是gōu qiàn，该词语属于，分字 [勾,芡]。
读音gōu qiàn
怎么读
注音ㄍㄡ ㄑ一ㄢˋ
勾芡(读音gōu qiàn)的近同音词有 沟堑(gōu qiàn)沟壍(gōu qiàn)勾迁(gōu qiān)钩牵(gōu qiān)钩箝(gōu qián)钩钤(gōu qián)勾牵(gōu qiān)
※ 词语「勾芡」的拼音读音、勾芡怎么读由诗词六六汉语词典提供。
词语解释
勾芡[ gōu qiàn ]
⒈ 做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠。
英thicken soup;
引证解释
⒈ 做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
引张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”
国语辞典
勾芡[ gōu qiàn ]
⒈ 烹饪菜肴时，将芡粉用水调匀，加入菜中，使成浓稠状。也作「勾纤」。
英语to thicken with cornstarch
法语(d'une soupe, d'une sauce) faire épaissir
更多词语拼音
- gōu suǒ勾索
- gōu zhēng勾征
- gōu fù勾覆
- gōu tián勾填
- gōu hún勾魂
- gōu máng勾芒
- gōu hū勾呼
- bù néng gōu不能勾
- gōu qiān勾牵
- yī bǐ gōu duàn一笔勾断
- gōu dā勾搭
- gōu tōng勾通
- gōu pī勾批
- gōu dān勾担
- jìn gōu尽勾
- gōu lòu勾漏
- gōu shè勾摄
- gōu zhōng勾中
- néng gōu能勾
- gōu zǐ勾子
- fěn qiàn粉芡
- líng qiàn菱芡
- qiàn fěn芡粉
- qiàn shí芡实
- gōu qiàn勾芡
- cì qiàn刺芡
※ Tips：拼音和读音的区别：读音是用嘴把拼音读出来；拼音是把嘴里的读音写下来.读音是声,拼音是形.