gānjiào

干酵母


干酵母 (乾酵母) 是一个汉语词语,拼音是gān jiào mǔ,该词语属于,分字 [干,酵,母]。

干酵母

读音gān jiào mǔ

怎么读

注音ㄍㄢ ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ


※ 词语「干酵母」的拼音读音、干酵母怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

干酵母[ gàn jiào mǔ ]

⒈  由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。

引证解释

⒈  由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。