gānliáo

肝膋


肝膋是一个汉语词语,拼音是gān liáo,该词语属于,分字 [肝,膋]。

肝膋

读音gān liáo

怎么读

注音ㄍㄢ ㄌ一ㄠˊ

肝膋(读音gān liáo)的近同音词有 甘蓼(gān liǎo)


※ 词语「肝膋」的拼音读音、肝膋怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

肝膋[ gān liáo ]

⒈  古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。

引证解释

⒈  古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上,烤炙而成。

《礼记·内则》:“肝膋,取狗肝一,幪之以其膋,濡炙之。”
郑玄 注:“膋,肠间脂。”
《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注:“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”