豆腐乳

豆腐乳是一个汉语词语，拼音是dòu fǔ rǔ，该词语属于名词，分字 [豆,腐,乳]。

读音dòu fǔ rǔ

怎么读

注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

※ 词语「豆腐乳」的拼音读音、豆腐乳怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

⒈ 食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。

⒈ 食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。

引《儒林外史》第二一回：“牛老爹店里卖的有现成的百益酒，盪了一壶，拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜，摆在柜檯上，两人喫着。”

⒈ 黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。