淀粉

淀粉 (澱粉) 是一个汉语词语，拼音是diàn fěn，该词语属于名词，分字 [淀,粉]。

读音diàn fěn

怎么读

注音ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

※ 词语「淀粉」的拼音读音、淀粉怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

⒈ 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

⒈ 有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

⒈ 一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。