xiányuán

咸杬子


咸杬子 (鹹杬子) 是一个汉语词语,拼音是xián yuán zǐ,该词语属于,分字 [咸,杬,子]。

咸杬子

读音xián yuán zǐ

怎么读

注音ㄒ一ㄢˊ ㄩㄢˊ ㄗˇ


※ 词语「咸杬子」的拼音读音、咸杬子怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

咸杬子[ xián yuán zǐ ]

⒈  即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。

引证解释

⒈  即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。参阅 宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》。

明 陶宗仪 《辍耕录·咸杬子》:“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵,谓曰咸杬子。按《齐民要术》:‘用杬木皮淹渍,故名之。’”