shuànyángròu

涮羊肉


涮羊肉是一个汉语词语,拼音是shuàn yáng ròu,该词语属于动词,分字 [涮,羊,肉]。

涮羊肉

读音shuàn yáng ròu

怎么读

注音ㄕㄨㄢˋ 一ㄤˊ ㄖㄡˋ


※ 词语「涮羊肉」的拼音读音、涮羊肉怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

涮羊肉[ shuàn yáng ròu ]

⒈  把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。

instant-boiled mutton;

引证解释

⒈  将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。

老舍 《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。”
曹禺 《北京人》第二幕:“正阳楼 的涮羊肉, 便宜坊 的挂炉鸭。”

国语辞典

涮羊肉[ shuàn yáng ròu ]

⒈  一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。

英语Mongolian hot pot, instant-boiled mutton (dish)​

德语Hammelfondue (S)​

法语marmite mongole