注音ㄗㄞˇ ㄖㄡˋ
宰肉

词语解释
宰肉[ zǎi ròu ]
⒈ 《史记·陈丞相世家》:“里中社,平为宰,分肉食甚均。父老曰:'善,陈孺子之为宰!'平曰:'嗟乎,使平得天下,亦如是肉矣。'”后因以“宰肉”指分割肉。《新唐书·邓处讷传》:“陬溪人周岳与满狎,因猎,宰肉不平而斗,欲杀满,不克。”后常用陈平事借指在处理小事中可以看出治国的才能,或在未遇时怀有大志。
引证解释
⒈ 后常用 陈平 事借指在处理小小事中可以看出治国的才能,或在未遇时怀有大志。
引《史记·陈丞相世家》:“里中社, 平 为宰,分肉食甚均。父老曰:‘善, 陈孺子 之为宰!’ 平 曰:‘嗟乎,使 平 得天下,亦如是肉矣。’”
《新唐书·邓处讷传》:“陬溪 人 周岳 与 满 狎,因猎,宰肉不平而鬭,欲杀 满,不克。”
宋 惠洪 《仇彦和佐邑崇仁且求诗敬为赋之》:“宰肉社树阴,岂无天下志。”
清 赵翼 《观家人醃菜戏成四十韵》:“尚愧遗羹远,聊矜宰肉公。”
分字解释
- 就急忙将所夺的牛羊和牛犊宰于地上,肉还带血就吃了。
- 介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化,分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献。
- 畜禽在宰前进行短期特殊饲养并改善驱赶、转运和运输的方法,可以大幅度降低宰前动物的应激反应,提高肉的品质;
- 在骨骼肌中的主要是B、D、E、H、L型组织蛋白酶,它们对宰后肉的食用品质具有非常重要的作用;
相关词语
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- zǎi chén宰臣
- zǎi jì宰祭
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- zǎi shā wù宰杀务
- jūn zǎi君宰
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- bí xī ròu鼻息肉
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- ròu shí肉食
- yú ròu bǎi xìng鱼肉百姓
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