注音ㄌㄠˊ ㄗㄠ
醪糟
词语解释
醪糟,醪糟儿[ láo zāo，láo zāo ér ]
⒈ 江米酒。
英fermented glutinous wine;
引证解释
⒈ 见“醪醩”。
国语辞典
醪糟[ láo zāo ]
⒈ 未滤去渣滓的酒。
英语sweet fermented rice, glutinous rice wine
德语Amazake (traditionelles, alkoholfreies japanisches Getränk aus fermentiertem Reis) (S, Ess)
分字解释
- 为方便醪糟的生产提供了理论和实践依据。
- 在此优化条件下糯米产生的醪糟醇香，绵甜。
- 醪糟糖度与糯米的支链淀粉含量呈极显著正相关关系。
- 一个母亲跟一个女儿聊天关于做醪糟汤圆，吃醪糟汤圆。
- 并在此基础上，对醪糟坪滑坡群进行了危险性分区及评价。
- 剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃，比较甜。
- 根据醪糟坪滑坡群的稳定性计算成果，确定了滑坡的发生概率。
- 采用顶空自动进样、气相色谱-质谱联用的方法分析醪糟的头香成分。
- 另外，红豆汤、桂圆汤、八宝粥都是不错的日常选择，南方人喜欢的醪糟煮鸡蛋也很好。
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