注音ㄉㄡˋ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ
豆芽菜
词语解释
豆芽菜[ dòu yá cài ]
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引证解释
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明 陈嶷 《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”
明 徐光启 《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”
亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
国语辞典
豆芽菜[ dòu yá cài ]
⒈ 一种蔬菜。参见「豆芽」条。
英语bean sprouts
德语Bohnensprosse (S)
分字解释
- 我的小弟弟长得像个豆芽菜。
- 一球对豆芽菜的执念。
- 不超过几个月，女孩子一个个像是汉堡包，男孩子却像豆芽菜。
- 把面放入盘中，放入鸡肉丝、豆芽菜及辣椒丝，然后淋上酱汁，食用前拌匀即可。
- 豆芽菜的生长需要温暖潮湿的环境，这正好也适应大肠杆菌的生长，增加了被污染的风险。
- 以Q的姿态站立，豆芽菜形态的腿部造型加上菱形方格的细碎纹样，更显明眸皓齿的机灵乖巧。
- 把面盛入盘中，摆上豆芽菜、火腿丝、蛋皮丝，撒上虾米、香菜末，最后淋上酱汁，拌匀即可。
- 家庭消费在2009年整体下降但是豆芽菜的销量却跳升了10%还多，在日本，豆芽菜是勒紧裤带度日的传统食品。
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