炒菜

词语解释

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。

英dish cooked to order; stir-fry;

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  炒熟的菜。

英fried dish;

国语辞典

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  烹制食物。

例如：「他亲自下厨炒菜。」

炒菜[ chǎo cai ]

⒈  用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。

英语to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish

德语Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)​, (in Öl)​ anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)​, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)​ kurz braten (V, Ess)​

法语faire sauter, sauté

分字解释

chao炒cai菜

造句

• 这家人正在用热油炒菜。
• 榨出来的油就装在大桶子里，用来炒菜。
• 厨师炒菜前先在锅底涂上一层油。
• 他们都不敢相信炒菜不用油。
• 我想要一份炒菜，一碗米饭和一碗汤。
• 因为炒菜时积留的油烟气会影响用餐卫生。
• “美味，异国口味，快捷而不复杂”基本炒菜。
• 我以前这么问过自己：干嘛不能用橄榄油来炒菜呢？
• 你在中国的炒菜里找不到菠萝、胡萝卜或者洋葱。
• 这里婴儿车比汽车多，空气中充满了炒菜声、搓麻将声。
• 炒菜定律：经常炒菜的肯定是妻子，炒菜好吃的肯定是丈夫。
• 需要注意的是，这种话死亡很快，在你炒菜之前采摘就可以了。
• 有各式各样不同的炊具，如平底锅、炖锅、汤锅、炒菜锅等等。
• 在家里要炒几样菜，在田间地头劳动也要带上各种炒菜、炖菜。
• 南瓜花：这种橙色或者黄色的长在南瓜科植物上得花能炒菜甚至生吃。
• 用低脂植物油炒菜，并用喷壶来喷洒色拉油，而不是用倾倒的方式。
• 炒菜时，使用橄榄油，水，蔬菜汤汁，酒或无脂的炒菜专用喷雾来代替黄油。
• 蓖麻油的味道柔和，饱和脂肪含量低，单一不饱和脂肪含量高，烟点高，很适宜炒菜。