炼乳

词语解释

炼乳[ liàn rǔ ]

⒈  使乳在高压和高温下进行蒸发，不添加蔗糖，将其体积浓缩到一半或一半以下，并含有规定数量的乳脂和乳的固形物。

英evaporated milk;

⒉  加糖的浓缩乳。

英condensed milk;

引证解释

⒈  经过减压浓缩的全乳，一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后，浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料，亦用于复制食品。

⒉  鍊乳：谓以石钟乳煎煮入药。

引明 李时珍 《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“唐 李补闕 鍊乳法云：取 韶州 钟乳，无问厚薄，但令颜色明浄光泽者，即堪入鍊。”

国语辞典

炼乳[ liàn rǔ ]

⒈  浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸发器中浓缩，减少其水分后装罐，是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。

分字解释

lian炼ru乳

造句

• 他在罐头上凿了个孔，往出倒炼乳。
• 去除其中的水分，牛奶便成炼乳。
• 加入炼乳和奶油会使制作时间缩短。
• 你可以蘸上些炼乳。
• 炼乳的数量和重量没有显示出来。
• (巧克力米粥)，通常淋上一圈炼乳。
• 这布丁是用淡炼乳做的。
• 采购：甜炼乳，液态奶，奶粉，番茄酱，棒棒糖。
• 打蛋，加入黄油牛奶，香草炼乳和葵花油搅拌。
• 在公用厨房里，克斯特亚的母亲端上了茶和炼乳。
• 接着加入淡炼乳。
• 我从来没吃过甜味炼乳，但是这周一定会尝试一下。
• 该公司在被检出奶粉和炼乳产品三聚氰胺超标后已关门停业。
• 由于喜欢吃甜食，大熊最喜欢的菜是一罐炼乳，但他也吃鱼和蔬菜。
• 可以按各人喜好淋一些枫糖，炼乳，或巧克力酱。或者蘸一下牛奶吃。
• 他们在一家供应渔夫的清早就营业的小吃馆里，喝着盛在炼乳听里的咖啡。
• 令人欣慰的是，有朝一日我们的人行道会相交，我们可以分享同一罐炼乳。
• 我最喜欢的颜色是棕色，我最喜欢吃的是甜炼乳，第二喜欢吃的是巧克力。
• 但愿有朝一日，你我的人行道会相交在一起，这样我们可以分享同一罐炼乳。
• 另取一盆加入鸡蛋打散，然后加入油，牛奶，炼乳搅拌均匀(图3 - 6)。
• 在实验室利用脱脂奶粉和棕榈油生产植脂淡炼乳，使产品的稳定性与淡炼乳一致。
• 吃什么当甜点呢？由于喜欢吃甜食，大熊最喜欢的菜是一罐炼乳，但他也吃鱼和蔬菜。
• 最初的应用是水果汁和(橘子汁浓缩)蔬菜汁(西红柿酱和果泥)及乳制品(炼乳)的浓缩。
• 像上述的冰激凌事件，我冒着拉肚子，呕吐，或者更糟的危险摄入过量糖分，脂肪，奶油，炼乳。
• 当在一种酸果汁，比如柠檬汁，加上炼乳的时候，它就会凝固形成柔软的馅饼，布丁或着其他甜点。