金齑玉鲙
金齑玉鲙是一个汉语成语，拼音是jīn jī yù kuài，。
拼音读音
拼音jīn jī yù kuài
怎么读
注音
解释1.谓精美的食物。引北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》：“熟粟黄。谚曰：金齏玉膾。橘皮多，则不美；故加粟黄，取其金色，又益味甜。”宋宋祁《宋景文公笔记·释俗》：“擣辛物作齏，南方喜之，所谓金齏玉膾者。”陈去病《丁未八月海上藏书楼夜坐杂感》诗之六：“金齏玉膾未归休，落拓秋江愁復愁。”亦作“金虀玉鱠”。《太平广记》卷二三四引旧题唐颜师古《大业拾遗记·吴馔》：“收鱸鱼三尺以下者作乾鱠，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鱠拨令调匀，霜后鱸鱼，肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”亦
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| 成语 | 拼音 | 解释 |
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| 金齑玉鲙 | jīn jī yù kuài | 1.谓精美的食物。引北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》：“熟粟黄。谚曰：金齏玉膾。橘皮多，则不美；故加粟黄，取其金色，又益味甜。”宋宋祁《宋景文公笔记·释俗》：“擣辛物作齏，南方喜之，所谓金齏玉膾者。”陈去病《丁未八月海上藏书楼夜坐杂感》诗之六：“金齏玉膾未归休，落拓秋江愁復愁。”亦作“金虀玉鱠”。《太平广记》卷二三四引旧题唐颜师古《大业拾遗记·吴馔》：“收鱸鱼三尺以下者作乾鱠，浸渍讫，布裹沥水令尽，散置盘内，取香柔花叶，相间细切，和鱠拨令调匀，霜后鱸鱼，肉白如雪，不腥，所谓金虀玉鱠，东南之佳味也。”亦 |
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