gāotāng

高汤


高汤 (高湯) 是一个汉语词语,拼音是gāo tāng,该词语属于名词,分字 [高,汤]。

高汤

读音gāo tāng

怎么读

注音ㄍㄠ ㄊㄤ

高汤(读音gāo tāng)的近同音词有 高堂(gāo táng)高唐(gāo táng)


※ 词语「高汤」的拼音读音、高汤怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

高汤[ gāo tāng ]

⒈  用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤。

高汤可补营养不足。

thin soup; soup-stock;

⒉  一般清汤。

每顿饭后宜喝高汤。

thin soup;

引证解释

⒈  煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。

萧红 《马伯乐》第二章:“而 赵太太 那人又非常和蔼,给他亲手冲了一大碗的高汤。”
《文汇报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”

国语辞典

高汤[ gāo tāng ]

⒈  以鸡骨或猪骨慢火熬成的汤。