yuán

鱼圆


鱼圆 (魚圓) 是一个汉语词语,拼音是yú yuán,该词语属于,分字 [鱼,圆]。


※ 词语「鱼圆」的拼音读音、鱼圆怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

鱼圆[ yú yuán ]

⒈  用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

引证解释

⒈  用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。”
胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”