鱼片

鱼片 (魚片) 是一个汉语词语，拼音是yú piàn，该词语属于名词，分字 [鱼,片]。

读音yú piàn

怎么读

注音ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ

鱼片(读音yú piàn)的近同音词有驭篇(yù piān)玉篇(yù piān)

※ 词语「鱼片」的拼音读音、鱼片怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。

⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。

引梁实秋《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位蒙古贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”

⒈ 片状的鱼肉。

例如：「生鱼片」、「鱼片汤」。