鱼泥


鱼泥 (魚泥) 是一个汉语词语,拼音是yú ní,该词语属于,分字 [鱼,泥]。


※ 词语「鱼泥」的拼音读音、鱼泥怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

鱼泥[ yú ní ]

⒈  谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

引证解释

⒈  谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》:“长江 口岸的 江阴 县城,素有著名的‘刀鱼面’,是将新鲜的刀鱼洗净后,除掉头尾和刺骨,剁成鱼泥,再拌和鸡蛋及面粉,揉匀后做成面条,下锅煮熟,佐以鸡汤,其味极美,别具风味。”