酸菜
酸菜是一个汉语词语,拼音是suān cài,该词语属于名词,分字 [酸,菜]。
读音suān cài
怎么读
注音ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
※ 词语「酸菜」的拼音读音、酸菜怎么读由诗词六六汉语词典提供。
词语解释
酸菜[ suān cài ]
⒈ 白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜”
英pickled Chinese cabbage;
引证解释
⒈ 白菜等经发酵变酸处理后,叫做“酸菜”。
引沈从文 《边城》二:“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜,睡的是硬帮帮的舱板。”
魏巍 《朝鲜同志》:“部队一到宿营地,老乡就说,米叫 日本 烧了,小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
国语辞典
酸菜[ suān cài ]
⒈ 先用滚水烫白菜或芥菜,然后密封起来,使其发酵而成。因为有酸味,故称为「酸菜」。
英语pickled vegetables, especially Chinese cabbage
德语Sauerkraut, Sauerkohl, sauer eingelegtes Kohlgemüse (S, Ess)
法语légumes marinés (chou chinois en particulier)
更多词语拼音
- suān zǐ qì酸子气
- guò lín suān gài过磷酸钙
- suān téng酸疼
- suān báo酸薄
- zǎo hé suān早禾酸
- yāo suān bèi tòng腰酸背痛
- wèi suān胃酸
- xiāo suān硝酸
- suān yàn酸酽
- gǔ ān suān谷氨酸
- tàn suān qīng nà碳酸氢钠
- suān zhàng酸杖
- liú suān měi硫酸镁
- suān wèi酸味
- róu suān鞣酸
- suān tòng酸痛
- tàn suān碳酸
- tián suān kǔ là甜酸苦辣
- suān bài酸败
- zhī fáng suān脂肪酸
- shèng cài cán gēng剩菜残羹
- yóu cài油菜
- miàn yǒu cài sè面有菜色
- jiào cài窖菜
- cài nóng菜农
- guǐ mù cài鬼目菜
- yán cài盐菜
- cài sè菜色
- zá huì cài杂烩菜
- pào cài泡菜
- cài yáo菜殽
- diǎn cài点菜
- fàn cài饭菜
- xīng xiù cài星宿菜
- qiān jīn cài千金菜
- wèng cài蕹菜
- hé zǐ cài合子菜
- wǔ xīn cài五辛菜
- gān cài干菜
- hǎn cài蔊菜
※ Tips:拼音和读音的区别:读音是用嘴把拼音读出来;拼音是把嘴里的读音写下来.读音是声,拼音是形.