里脊


里脊 (裏脊) 是一个汉语词语,拼音是lǐ jǐ,该词语属于名词,分字 [里,脊]。


※ 词语「里脊」的拼音读音、里脊怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

里脊[ lǐ jǐ ]

⒈  牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

里脊丝。

loins; tenderloin;

引证解释

⒈  牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。

如:里脊肉丝;糖醋里脊。