miàn

拉面


拉面 (拉麵) 是一个汉语词语,拼音是lā miàn,该词语属于名词,动词,分字 [拉,面]。

拉面

读音lā miàn

怎么读

注音ㄌㄚ ㄇ一ㄢˋ

拉面(读音lā miàn)的近同音词有 蜡面(là miàn)腊面(là miàn)


※ 词语「拉面」的拼音读音、拉面怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

拉面[ lā miàn ]

⒈  〈方〉:以两手反复抻拉而成的面条。

make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles;

引证解释

⒈  用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。

清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。”
赵树理 《李家庄的变迁》五:“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”

国语辞典

拉面[ lā miàn ]

⒈  汤饼。用面做的饼类食物。也作「馎饦」。

⒉  将面粉与水和好,略放一段时间,使得水分充分渗入面粉中,然后再将它用力拉长并对折,同时扑上干面粉再拉,如此成倍数增加拉成许多的面条。