gēng

瓠叶羹


瓠叶羹 (瓠葉羹) 是一个汉语词语,拼音是hù yè gēng,该词语属于,分字 [瓠,叶,羹]。

瓠叶羹

读音hù yè gēng

怎么读

注音ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ


※ 词语「瓠叶羹」的拼音读音、瓠叶羹怎么读由诗词六六汉语词典提供。

词语解释

瓠叶羹[ hù yè gēng ]

⒈  用瓠叶等煮成的浓汁食品。

引证解释

⒈  用瓠叶等煮成的浓汁食品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹, 郑 家油饼, 王 家乳酪。”