肉冻

词语解释

肉冻[ ròu dòng ]

⒈  以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏，冷配在肉或鱼的菜肴上，作为装饰；或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。

英aspic;

⒉  一种冷菜，先将肉去骨，填入五香碎肉作佐料，烧熟压实后，再浇上肉冻而成。

英galantine; galatine;

分字解释

rou肉dong冻

造句

• 所有刚完成的作品应该上一层肉冻。
• 这种肉冻要四个小时才能凝固。
• 我要多买些肉冻起来。
• 肉冻凝结起来了。
• 什么是花色肉冻？
• 结果表明，以肉冻粉生产的凝胶比琼脂、明胶生产的凝胶有着更为优良的性能。
• 杰克先生一度对印度着了迷，因为这块美味的热带肉冻中保留了一些死去的文明的残余，“被冻结在恒河下游中的维多利亚经济“。
• 提出了一元多项式形式的水蒸气饱和压力与饱和温度关系的数学模型，进行了牛肉冻结过程的计算机模拟，在此基础上进行了牛肉冻结过程中干耗量的数值计算。