拼音fēng jī
注音ㄈㄥ ㄐ一
繁体風雞
风鸡
词语解释
风鸡[ fēng jī ]
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。
引证解释
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等，风干而成。
国语辞典
风鸡[ fēng jī ]
⒈ 剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
分字解释
- 不久前的一天，艳阳高照，一万三千只鸡在拉里·布朗位于得克萨斯州希纳市的40英亩向风的露天农场里自由活动着。
- 《随息居饮食谱》中说，“鸡多食生热动风，肝气目疾……皆忌之。”
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词语组词
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