拼音xūn shāo
注音ㄒㄨㄣ ㄕㄠ
繁体熏燒
熏烧
词语解释
熏烧[ xūn shāo ]
⒈ 亦作“熏烧”。
⒉ 烟熏火烧，以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
引证解释
⒈ 亦作“燻烧”。
⒉ 烟熏火烧，以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
引《后汉书·虞延传》：“尔，人之巨蠹，久依城社，不畏熏烧，今考实未竟，宜当尽法。”
⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
引清 李斗 《扬州画舫录·城南录》：“宰夫 杨氏 工宰肉，得炙肉之法，谓之燻烧。”
分字解释
- 它是中国传统窑内熏烧渗碳工艺的典范，也是人类文化史的重要组成部分。
- 铝碳餐厅里几乎所有的菜单是由木材准备的，这使得这种食物有一种的烟熏烧烤味。
- 相反地，如果火开始灭了并且您将一大块原木放在熏烧的余烬上，那么原木就正好将火熄灭了。
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