拼音lóng xū miàn
注音ㄌㄨㄥˊ ㄒㄨ ㄇ一ㄢˋ
繁体龍鬚麵
龙须面
词语解释
龙须面[ lóng xū miàn ]
⒈ 农历二月二日所食之面。一种面条名。极细，故称。
引证解释
⒈ 农历二月二日所食之面。
引清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫，恐伤龙目也。”
⒉ 一种面条名。极细，故称。
分字解释
- 面的形状分为普通、粗面、龙须面等。
- 是日食饼者谓之龙鳞，食面者谓之龙须面。
- 是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。
- 非常好吃的一碗面，龙须面羹，因为师傅把面条拉得细如龙须，因此得名。
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