拼音juǎn xīn cài
注音ㄐㄨㄢˇ ㄒ一ㄣ ㄘㄞˋ
繁体捲心菜
词性名词
港台包心菜 洋白菜 甘藍 甘藍菜 結球甘藍 高麗菜
⒈ 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata ),其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色),形成紧密的球形头结构,用作蔬菜。
英cabbage;
⒈ 甘蓝的变种。叶卵圆形,蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲,抱合成球形,呈黄白色。我国各地均有栽培,为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立,无分枝。叶多,带粉霜,层层包裹成球形。各地普遍栽培,用作蔬菜和饲料。
⒈ 甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。
英语cabbage, CL:棵[ke1]