拼音dòu sī
注音ㄉㄡˋ ㄙ
繁体豆絲
豆丝
词语解释
豆丝[ dòu sī ]
⒈ 食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
引证解释
⒈ 食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
引唐 鲁孙 《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》：“谈到吃牛肉， 武昌 的牛肉豆丝，固然远近知名， 上海 弄堂汽油桶的牛肉汤，倒也货真价实，腴而不腻。”
国语辞典
豆丝[ dòu sī ]
⒈ 以绿豆粉和米粉加水调匀，在平底锅中煎成薄的软饼，待凉后切丝即成。可炒可煮，也可包馅后炸著吃，有豆香味，是一种家常小点。
分字解释
- 步骤2豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。
- 我们要了炸臭豆腐干、咸蛋黄炒南瓜丝、爆炒黄泥螺、辣椒鳝丝、盐水煮茴香豆等菜，叫了一壶酒。
- 三个半敞开式软面饼，夹炸鱼块、白菜丝、酸奶油和墨西哥辣酱，配墨西哥鲜番茄沙沙酱、青柠檬角、墨西哥米饭和回锅豆泥。
- 以特制酱汁煎煮饼皮后，包入豆泥或马铃薯，再搭配起司丝和酸奶酱。
- 百分之百的纯正的咖啡豆经过独特的烘培呈现出韵含着浓郁的芳香的丝滑口感，是适合亚洲人的口味。
相关词语
- dòu zǔ豆俎
- dòu huǒ豆火
- miàn dòu面豆
- hēi dòu黑豆
- lǜ dòu绿豆
- dòu sī豆丝
- dòu huá shuǐ豆华水
- cán dòu蚕豆
- zhòng guā dé guā，zhòng dòu dé dòu种瓜得瓜，种豆得豆
- hēi xiǎo dòu黑小豆
- tǔ dòu土豆
- yún dòu芸豆
- dòu jiá豆荚
- dòu kē豆科
- běi dòu fǔ北豆腐
- dòu zhěn豆枕
- yě wān dòu野豌豆
- dòu fǔ jiāng豆腐浆
- yá dòu芽豆
- xiàn dòu献豆
- zhú ròu sī竹肉丝
- yí sī遗丝
- yě sī野丝
- zào sī má xiàn皂丝麻线
- fán nǎo sī烦恼丝
- sāo sī jī缫丝机
- hú sī湖丝
- sī liào丝料
- sàn sī散丝
- qiāo sī敲丝
- sī fù丝妇
- sī xǐ丝枲
- wú sī吴丝
- gān sī干丝
- tiáo sī调丝
- sī sī mì mì丝丝密密
- kǔ zhú āi sī苦竹哀丝
- tián bù sī甜不丝
- ǒu sī藕丝
- xīn sī新丝