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北豆腐
北豆腐的意思
běi
dòu
fǔ
北豆腐
拼音
běi dòu fǔ
注音
ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词语解释
北豆腐
[ běi dòu fǔ ]
⒈ 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。
分字解释
bei,bei
北
dou
豆
fu
腐
造句
大豆品种中的蛋白质、水溶性蛋白质、植酸及11S球蛋白的含量与北豆腐的保水性、得率呈显著正相关关系;
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