腐竹

词语解释

腐竹[ fǔ zhú ]

⒈  干豆腐皮卷成的条状食物。

英dried bean milk cream in tight rolls;

引证解释

⒈  卷紧成条状的干豆腐衣。以其形近竹枝，故名。

国语辞典

腐竹[ fǔ zhú ]

⒈  卷紧成条状的干豆腐皮。

英语roll of dried tofu strips

法语rouleau de bandes de tofu séché

分字解释

fu腐zhu竹

造句

• 具有较高的耐磨性和抗腐竹性。
• 腐竹是我国历史悠久的大豆制品。
• 主要经营产品有米粉、腐竹、柿饼、水果。
• 不仅如此，与它同类的豆腐干、腐竹也广受大家欢迎。
• 腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
• 腐竹片用清水浸泡至微软，取出切半，沥乾水分备用。
• 结果表明，脂肪比例升高，腐竹抗拉强度、延伸率和透水率都下降；
• 该复合营养腐竹具有可降低血脂、促进肠道健康及改善糖尿病功能。
• 我们正在进行的，是第一阶段，为白湾最有名的产品，腐竹，打开销路。
• 利用密切值法对市区1999一2003年腐竹监督监测情况进行综合评价。
• 其中园枝腐竹、三边腐竹等系列品牌产品深受人们喜爱和信赖，并获好评如潮。
• 该复合营养腐竹的原料按重量份数比由100份的大豆、10 ~ 100份的蔬菜组成。
• 利用均匀实验设计方法，探讨了腐竹生产过程中多种因素对腐竹品质的影响并优化了生产工艺条件。
• 豆渣是豆腐、腐竹、豆奶等大豆制品加工中的主要副产物，富含膳食纤维、蛋白质、钙等营养元素，是一种新型保健食品资源。
• 白湾腐竹使用无污染的山水，以及传统工艺，手工制作，用当地特有的青豆制作，不同于普通腐竹所使用的黄豆，天然健康无公害。
• 本文综述了原料、加工过程(大豆浸泡、豆浆制备、加热保温揭竹)和添加剂等方面对腐竹生产的影响，并提出了提高腐竹产品质量和产率的对策。