豆酱

词语解释

豆酱[ dòu jiàng ]

⒈  将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。

英bean sauce;

引证解释

⒈  用豆发酵后制成的酱。

引汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

国语辞典

豆酱[ dòu jiàng ]

⒈  用黄豆制成的酱。

分字解释

dou豆jiang酱

造句

• 一餐匙的去钠大豆酱油有600毫克。
• 涂上一些大豆酱来减肥。
• 它含有搅碎的牛肉或猪肉加洋葱、月桂叶、大豆酱、乌斯特沙司，通常搭配酥脆的油炸土豆丁。
• 汤圆是用糯米粉做皮，由玫瑰花瓣、芝麻、豆酱、枣泥、胡桃肉、干果、糖和食用油做馅，做成的小面球团。
• 我们自制的鹰嘴豆酱搭配小羊肉。
• 特制豆酱是这个食品公司的主要产品。
• 我们自制的鹰嘴豆酱搭配羊肉末和松子。
• 采购：生姜，大蒜，洋葱，番茄酱，豆酱油。
• 关跃说：“过去，穷人常常在过年时吃豆酱。”
• 采购：豆酱油，各类豆子，水果罐头，面条。
• 另一种产品是天培，一种用根霉发酵成的豆酱。
• 另一种产品是天培，一种用根霉发酵成的豆酱。
• PQQ存在于豆酱中，还有香芹，绿茶，青椒和猕猴桃。
• 传统的地中海风味烤鸡肉，配以鹰嘴豆酱，以色列色拉。
• 本发明涉及一种食用大豆酱的制备方法，即三次发酵法。
• 成熟大豆酱中的酵母菌是造成大豆酱再发酵的主要原因。
• 海带营养丰富，制成海带豆酱可成为一种富碘保健食品。
• 素食者的最爱，炸装有碾碎鹰嘴豆酱的法拉法小球，以色列色拉。
• 是的，然后放一些豆酱和一些洋葱末在上面，卷起来就可以吃了。
• 是的，然后放一些豆酱和一些洋葱末在上面，卷起来就可以吃了。
• 豆酱的味道也很美味，不咸不腻，味道也不会盖过鱼本身的味道。
• 酱是人们饮食生活中不可缺少的组成部分，而豆酱是最常用的一种酱。
• 对豆酱生产条件进行了试验，得出最佳的工艺参数，保证了产品的质量。
• 委员会还通过了关于人参产品，发酵豆酱和辣椒酱(gochujang)的区域标准。