shàn

鳝丝


拼音shàn sī
注音ㄕㄢˋ ㄙ

繁体鱔絲

鳝丝

词语解释

鳝丝[ shàn sī ]

⒈  用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

引证解释

⒈  用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”

分字解释


造句

  • 我们要了炸臭豆腐干、咸蛋黄炒南瓜丝、爆炒黄泥螺、辣椒鳝丝、盐水煮茴香豆等菜,叫了一壶酒。
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