蚝油

词语解释

蚝油[ háo yóu ]

⒈  提炼牡蛎脂肪所制成的油。

英oyster sauce;

引证解释

⒈  牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。

国语辞典

蚝油[ háo yóu ]

⒈  一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。

分字解释

hao蚝you油

造句

• 你可以不加酱油或蚝油地把这道菜做得简单点。
• 搅拌酱油或蚝油直到均匀。
• 还有麻婆豆腐，鱼香肉丝和蚝油生菜。
• 特色：蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。
• 如果你喜欢的话，你可以把这道做得简单点，没有加酱油或蚝油。
• 本文就蚝油中添加蚝粉和蚝油香精进行了实验和比较。
• 假如我既不想吃面包，也不想吃燕麦片，我会吃蚝油捞面。
• 调料： 蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。
• 添加葱头，蚝油，酱油，柠檬汁，并再烧2分钟直到酱汁融合。
• 香米软饭，牛肉烧土豆，蚝油焖茭白胡萝卜，生菜腰花汤，梨。
• 将蚝油，淀粉，水，麻油和生抽放到一个小锅，烧开后淋在西兰花上趁热食用。
• 虽然罗望子胶的粘度不是很高，但是具有良好的耐盐性，对蚝油稳定的效果极佳。
• 洒入一些水(可以用浸泡香菇的水)和蚝油，然后把煎好的豆腐回锅，煮一会让豆腐充分吸收水份。
• 介绍了蚝油生产的原材料选择、生产工艺及要点、技术指标等，还提供了部分建议性配方并进行了总结。
• 宫保鸡丁漂洋过海后变成这般模样：酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米，将柿子椒切丁，混合雪利酒，海鲜沙司，蚝油和辣椒的美味！
• 本文对蚝油中存在的白点进行分析、检验，确定为芽孢杆菌属，并从蚝油的含盐量、煮制温度、灭菌时间等方面去探讨抑制芽孢杆菌的生长方法。
• 蚝味浓郁，质地幼滑，风味鲜美。厨邦蚝油用途广泛、简单，可用于烹调各类菜肴、做芡汁，最适合直接蘸点、炒菜、焖肉、捞面、腌制、拌食、做汤等。